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株式会社ブラッサイ・カンパニー

飲食店経営(和風居酒屋、大衆居酒屋、創作居酒屋、イタリアン)

食材からサービスまで本気にこだわり! 岐阜市玉宮の居酒屋集団

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「株式会社ブラッサイ・カンパニー」食材からサービスまで本気にこだわり! 岐阜市玉宮の居酒屋集団
ブラッサイ・カンパニーは、岐阜駅からすぐの岐阜市玉宮町エリアを中心に8つの居酒屋を展開しております。私たちは食とサービスの原点を追及、お客様に「本気にこだわり」を提供しています。
目利き職人による食材の吟味、プロの料理人による目にも舌にも美味しい料理。私たちの「本気」を是非、お客様にお届けしたいです。

目利き職人による厳選食材を市場から毎朝仕入れ

ブラッサイ・グループでは、毎朝市場へ足を運び、目利き職人により厳選した素材を吟味して仕入れております。海の無い岐阜でここまで新鮮な魚介類が食べられることに驚かれるお客様も少なくありません。
毎朝市場で仕入れる新鮮な旬の食材をプロが調理。「株式会社ブラッサイ・カンパニー」
毎朝市場で仕入れる新鮮な旬の食材をプロが調理。
日本酒や焼酎など料理に合うお酒も多数用意しています。「株式会社ブラッサイ・カンパニー」
日本酒や焼酎など料理に合うお酒も多数用意しています。

和食・中華・イタリアン 様々な形態の系列店をご紹介

ブラッサイ・カンパニーは、和食を中心に、中華やイタリアンなど様々な形態のお店を展開しております。ほとんどの店舗に個室があり、どなたにもくつろげる空間を用意しております。プチ飲み会から接待まで、シチュエーションに合わせご利用下さい。
【和風居酒屋】ぶらっ菜 本店岐阜市住田町1-5  058-265-5929 無休
【和風居酒屋】和亭Tamamiya吟べえ岐阜市玉宮町2-11  058-264-6446 無休
【和風居酒屋】ぶらっ菜 まぐろう岐阜市羽根町12-8 ニューバード・ビルB1  058-264-6055 月曜定休
【大衆居酒屋】ニュータマミヤ岐阜市玉宮町1-6-3  058-263-3444 月曜定休
【和+中華】大衆酒場 丸大駅前センター岐阜市玉宮町1-13-3  058-262-8844 無休
【本格焼酎と新和食】 さんぞう岐阜市住田町1-14  058-263-1343 無休
【鉄板食堂】 玉宮大飯店岐阜市玉宮町2-11 武蔵屋ビル2F  058-263-6100 日曜定休
【イタリアンダイニングバー】Club Burassai岐阜市玉宮町2-9  058-264-8833 日曜定休
ほとんどの店舗に個室があり、くつろぎの空間をご提供します。「株式会社ブラッサイ・カンパニー」
ほとんどの店舗に個室があり、くつろぎの空間をご提供します。
正社員・アルバイトともに、やりがいを持って仕事をしています。「株式会社ブラッサイ・カンパニー」
正社員・アルバイトともに、やりがいを持って仕事をしています。

どの店舗も活気にあふれた職場です

ブラッサイ・カンパニーでは随時スタッフを募集しています。
活気に溢れた職場で、スタッフ同士の仲も良く、店舗間の交流も多いのが特徴。
毎年開催するBBQ会などでスタッフ間の絆を深めています。
名称株式会社ブラッサイ・カンパニー
フリガナカブシキガイシャ ブラッサイカンパニー
カテゴリ[グルメ] 居酒屋・ダイニング
住所500-8843 岐阜市住田町1-5
アクセスJR岐阜駅より徒歩5分
名鉄名古屋本線名鉄岐阜駅より徒歩5分
電話番号058-265-5929
お問い合わせの際は、「まいぷれを見た」と言っていただけるとスムーズです。
メールアドレスinfo@burassai.com
営業時間17:00~23:00
17:00~翌1:00 金・土曜、休前日
定休日無休
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
駐車場無し
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