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天ぷらと十割蕎麦屋 そば くら富

十割そば、天ぷら

玄そばから自家製粉。香り高い十割そばが自慢の柳ケ瀬の蕎麦屋。

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「天ぷらと十割蕎麦屋 そば くら富」玄そばから自家製粉。香り高い十割そばが自慢の柳ケ瀬の蕎麦屋。
そば くら富では、新蕎麦の豊かな風味を一年中お客様に味わっていただくため、新蕎麦を殻のついたままの玄そばで仕入れ、低温保存し、そばを打つ直前に脱皮して石臼で自家製粉しています。その風味豊かなそばを十割で提供。産地や品種にもこだわった、くら富の十割そば。油にこだわった天ぷらと共にお楽しみください。

一年中新蕎麦! 厳選素材と徹底した品質管理が自慢の十割そば

そば くら富では、お客様にそばの風味を存分に味わっていただきたいと思っております。そのため、徹底した品質管理はもちろんのこと、素材のそばの実は、滋賀県産と新潟の妙高高原産に限定。厳選した良い素材を、風味を損なわないよう徹底管理し、十割そばのかたちで提供することにより、そばのもつ豊かな風味や深い味わいを最大限に感じていただけると思います。グルテンフリーで栄養価の高い十割そばは、健康に気を使っている方にもおススメです。
つゆの出汁には、枕崎産の本枯れ節を使用。1年熟成させた鰹節の最高級品で、濃厚な旨味が特徴。何種類もの素材を試した末にたどり着いたのが本枯れ節です。
黒い粒が玄そば。都度、脱皮・製粉しているので鮮度が違います。「天ぷらと十割蕎麦屋 そば くら富」
黒い粒が玄そば。都度、脱皮・製粉しているので鮮度が違います。
冷たいそば、温かいそば、それぞれ挽き方や麺の太さなど調整「天ぷらと十割蕎麦屋 そば くら富」
冷たいそば、温かいそば、それぞれ挽き方や麺の太さなど調整

油まで美味い、自慢の天ぷら。1つずつ揚げたてを提供!

そばのお供におススメなのが、天ぷらです。綿実油で揚げたくら富の天ぷらは、香りがよくサクサクと軽やか。揚げたては特に、油そのものが美味しいと感じていただけると思います。常に旬の食材を使用していますので、季節を感じて楽しんでください。
そばと天ぷら、両方楽しめる「ざるそば・天ぷらセット(1280円)」が一押しメニューです。

また、デザートも人気。そば茶アイス、マンゴーソルベ、それぞれハバネロの生チョコレートつき。絶妙な組み合わせをお楽しみください。
油まで美味い天ぷら。
そば茶アイスはそばの風味たっぷりです。「天ぷらと十割蕎麦屋 そば くら富」
油まで美味い天ぷら。
そば茶アイスはそばの風味たっぷりです。
主なメニュー表。
柳ケ瀬高島屋から歩いてすぐです!「天ぷらと十割蕎麦屋 そば くら富」
主なメニュー表。
柳ケ瀬高島屋から歩いてすぐです!

子連れの方もお一人様も どなたでもお気軽にお越しください

そば くら富では、多くの方に気軽に十割そばを楽しんでいただくために、できるだけお値打ちに提供できるよう心がけております。お客様からも、コストパフォーマンスが良いと評価いただいております。
どなたでもお気軽に、新鮮な十割そばの風味をぜひ体感しに来てください!
名称天ぷらと十割蕎麦屋 そば くら富
フリガナテンプラトジュウワリソバヤ ソバ クラトミ
カテゴリ[グルメ] 蕎麦
住所500-8842 岐阜市金町2-7
アクセス名鉄岐阜駅より北へ徒歩約15分
電話番号058-215-0231
お問い合わせの際に、「まいぷれを見た」と言っていただけるとスムーズです。
メールアドレスsobakuratomi@gmail.com
営業時間11:00~14:30
17:00~20:00(ラストオーダー 19:30)
(売切れ次第終了)
定休日火曜、第2・4水曜
駐車場無し(お近くのコインパーキングをご利用ください)
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