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【第6夜】川が繋いだ手仕事の物語

岐阜市立中央図書館主催、 NPO法人ＯＲＧＡＮ企画・プロデュース

岐阜で様々な工芸品が生まれたのは、生産地である美濃との水運による繋がりがあってこそ。長良川流域の伝統産業は、原料生産地と製造地と言う関係で長らく一体であり、2015年の世界農業遺産“清流長良川の鮎” における里川システムの重要な構成要素。高度成長期に一度途切れかけたその繋がりや手仕事の再生に挑戦している久津輪氏と、未来の岐阜和傘を担う若手和傘職人の高橋氏とともに、岐阜の伝統工芸を未来に繋げる方法を考える対話の会です。

※紹介文テキスト・画像及び動画出典：http://otonanoyagaku.net/

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揖斐郡池田町片山1970-1
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池田の自然を感じ、心温まる郷土料理で記憶に残る体験を！！
DINING BAR BALI HIGH
揖斐郡池田町八幡948
[ ダイニング・バー ]
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洋菓子＆レストランサンローヤル
揖斐郡池田町本郷1368-4
[ 洋菓子＆レストラン（カフェ・テイクアウト） ]
大人気の美味しいランチにディナー！　地元で人気の絶品スイーツ！
とんかつお食事処かつみち
瑞穂市犀川1-72
[ とんかつ、揚げ物、定食 ]
お昼も夜も豊富なバリエーション　瑞穂市犀川のとんかつ屋
市場の天ぷら専門店和風居酒屋わっか
岐阜市茜部新所1-139
[ 天ぷら、和風居酒屋、和風ダイニング ]
岐阜市中央卸売市場からすぐ！　茜部の天ぷら専門和風居酒屋
ジンギスカン羊Dining ひとみしり
岐阜市北鶉1-60-1
[ ジンギスカン・焼肉 ]
本場北海道の人も絶賛！　岐阜市北鶉のジンギスカン専門店