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超希少!淡路島『福良の生うに』入荷しました‼︎

株式会社ブラッサイ・カンパニー

【淡路島・福良の生ウニ】
市場に並ぶ前から行き先が決まってしまうと言われる淡路島の福良生ウニ入荷しました。100種類を超えるウニの中でも最高級品種といわれる赤ウニで、素潜りにより漁獲されます。通常の板盛りウニとは違い保存の為のミョウバン水は使わないことで苦味などは一切感じられず、盛り付けの際に腹側を見せ盛り付けるため『逆さのウニ』とも呼ばれています。京都辺りの一流料理店では一枚辺りの提供価格が軽く万を超えます。

ぶらっ菜まぐろう丸大駅前センターにてご提供致します!

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基本情報

名称株式会社ブラッサイ・カンパニー
フリガナカブシキガイシャ ブラッサイカンパニー
住所500-8843 岐阜市住田町1-5
アクセスJR岐阜駅より徒歩5分
名鉄名古屋本線名鉄岐阜駅より徒歩5分
電話番号058-265-5929
お問い合わせの際は、「まいぷれを見た」と言っていただけるとスムーズです。
メールアドレスinfo@burassai.com
営業時間17:00~23:00
17:00~翌1:00 金・土曜、休前日
定休日無休
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
駐車場無し
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