こんにちは。岐阜県揖斐郡池田町で、美濃いび茶を中心に製茶と販売を行っている瑞草園です！

2022年も始まったばかりと思えば、あっという間に1月下旬ですね。
まだまだ風は冷たいですが2月が近づくにつれ、日差しの温かみを
感じられるようになってきました。

さて2月といえば、「バレンタイン」！
甘いお菓子を職場や学校もしくは家庭内で、贈ったり、頂いたりする機会が
増えると思います。バレンタインにいただくお菓子といえば、
チョコレートを中心とした「洋菓子」がメイン。

一緒にコーヒーや紅茶を飲みがちですが、
じつは「洋菓子」とお茶は相性がいいと言われます。

例えば、チョコレートと緑茶を一緒に味わうと、
甘味と渋味が、程よく調和され、まろやかな甘味を
味わうことができ、その他にも、焼き菓子、クリーム系の菓子、
カスタードの菓子など洋菓子の種類によって、
相性の良いお茶があるとも言われます。

今回写真で紹介している「まるごとほうじ茶」は、
急須いらずで簡単にほうじ茶が飲めます。
もちろん洋菓子との相性もピッタリ♪
焼き菓子や味の濃い洋菓子と合うと言われます。
粉末のため、おうちではもちろんペットボトルに冷水と一緒に入れて、
お出かけ先でほうじ茶を味わうこともできますよ。
またお菓子作りがお好きな方から、好評をいただいています。

ぜひほうじ茶と一緒においしい洋菓子を一緒に
味わってみてはいかがでしょうか。

皆様のご来店お待ちしております。

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