こんにちは。
池田温泉　郷土料理たち川です。

今回ご紹介するのは「鶏ちゃん定食」です。
岐阜の郷土料理の一つである「鶏ちゃん」は、鶏肉と野菜を味噌ベースのタレで炒めた逸品。

たち川のこだわりは、「タレ」。
大垣養老高校とコラボした「赤味噌」を使用し、コクのある深い味わいのタレに仕上がっています。

こだわりのタレとたち川が厳選した食材から
作った「鶏ちゃん」だからこそ、白ごはんとの相性は抜群！
特にタレが染み込んだ野菜は、野菜の甘みと味噌のコクが絶妙。
1度食べたら箸が止まらす、白ごはんのおかわりがしたくなるほどです。

また「鶏ちゃん」と合わせて白ごはん・味噌汁・小鉢がつくため
「ボリューミー」かつ「岐阜の郷土料理」を1度に堪能できる定食となっています。

郷土料理専門店が作る、岐阜を代表とする郷土料理。
専門店ならではのこだわりの味をぜひ一度、召し上がってください。

御来店心よりお待ちしています。