清らかな名水によって明治初期に大垣の地で生まれた、水都大垣名物「水まんじゅう」
葛に水に強いわらび粉を混ぜ、柔らかく炊き上げた生地とを陶器のお猪口に流して固めた水まんじゅうは、あっさりとした餡の甘さとつるりとした食感が特長で、水槽の中で冷やされる姿は大垣の夏の風物詩となっています。

定番のこし餡、抹茶餡のほか、桜まつりイベント期間限定で「桜餡」をご用意しております。
お近くにお立ち寄りの際は、是非ご来店下さいませ。

※イベント終了後は、「桜餡」から「いちご餡」に変わります。
※現在は駅前本店での店頭販売のみとなっております。
※水まんじゅうの他店舗での開始日は、決まり次第お知らせ致します。