Jリーガーも立ち寄る岐阜の和食屋「きてみ亭」さんが、池田町で松花堂弁当を作っていただけます。

こんにちは！！
Waの運営を担当する高橋です。

岐阜で和食屋を営んでいる「きてみ亭」さんが、Waのプレオープンに参加していただけることになりました！！

きてみ亭の料理長さんは、老舗の和食屋さんで修行を重ね、若くして独立。
今ではJリーガーも足を運ぶほどの名店。

きてみ亭公式HP

プレオープン2日目の夜に出店していただけます。

日にち：7月22日（木）
時間　：18:00〜21:00
予約　：080-3078-3850　Wa 高橋

作っていただける料理は、松花堂弁当。

松花堂弁当とは、中に十字形の仕切りがあって、縁の高いかぶせ蓋のある弁当箱を用いた弁当のこと。
（出典：Wikipedia「松花堂弁当」）

（弁当と名前はついていますが、懐石料理です。）

和食を代表する料理のひとつを、岐阜市で腕をふるっているきてみ亭の料理長が、Waを使って作っていただけます。
（本当にありがとうございます）

季節を感じられる3種類の松花堂弁当をご用意

今回のプレオープンの出店で作っていただける松花堂弁当は「花」「鳥」「月」の3種類。
どれも季節をはっきりと感じさせてくれる人気メニューのひとつです。

筆者は幸い、きてみ亭さんの松花堂弁当「風」を食べる機会に恵まれました。

はっきり言って絶品です。

季節が岐阜の夏に入る頃だったので、鮎料理に加え、うなぎまでついてきました。
季節の旬な魚、料理長の目利きの良さも相まって、カリッとした表面に、身がたっぷり入った鮎を丸ごといただけました。

筆者が本当に料理長の実力を感じたのは、天ぷら。
食材の良さを引き立てる揚げ加減、甘味たっぷりの野菜。本当においしかったです。

そんなきてみ亭の本物の松花堂弁当が、池田町で食べられます。

【松花堂弁当】※価格は税込
・「花」　煮物、刺⾝、揚げ物、焼き⿂（1,320円）
・「鳥」　煮物7種類、刺⾝、揚げ物、焼き⿂（1,650円）
・「月」　ミニ会席メイン肉料理 先付、刺⾝、肉料理、揚げ物、ご飯、⾚だし、デザート（2,750円〜）

7月22日の夜、本物を和を感じよう

きてみ亭さんが腕を振るって作っていただける松花堂弁当。
ぜひ、7月22日の夜に池田町で味わってみてください。

ご予約は「Share&Community Space Wa（わ）」高橋宛にお電話かメールにてお願い致します。

みなさまのお越しを心からお待ちしています。