岐阜県揖斐郡池田町で、美濃いび茶を中心に製茶と販売を行っている瑞草園です！

前回の記事では、新茶の味の魅力についてご紹介しました。

新茶のシーズン開幕！老舗お茶屋が新茶の魅力を語ります。

ひょっとしたら、

「味の魅力を知ったから、おいしく飲める方法を知りたい！」

と思いませんでしたか？

今回は、新茶をおいしく飲むための入れ方をご紹介します。

入れ方はたったの３ステップ！

１．湯のみにお湯を入れる

２．急須に茶葉（新茶）を入れる

３．湯のみのお湯を急須に入れ、湯のみにお茶を入れる

ポイントは、

「湯のみに１度入れたお湯を急須に入れるところ」

お湯を冷ましぬるま湯にすることで、渋味のもとのカフェインやカテキンが
多く出るのを抑え、甘味、旨味のもとのテアニンを多く出せると言われております。
そのため、渋味の少ないスッキリした味わいのお茶を飲むことができます。

おいしい入れ方は、たくさんの手順があると思われがちですが
この３ステップでおいしいお茶を入れることができちゃいます！

ぜひ新茶をご購入された際、試してみてくださいね♪

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